Insalata tiepida con avanzi di pollo arrosto

insalata cotta al forno con avanzi di pollo arrosto

Ebbene si, rieccomi qua con la ricetta di un altra insalata!

L’ Insalata tiepida con avanzi di pollo arrosto è una ricetta gustosa, veloce e sana.

Questa insalata può essere preparata sia al forno che in padella. A voi la scelta

L’idea di questa ricetta, è nata dopo in Portogallo.

Nella città di Costa nova, oltre ad ammirare le sue case a righe, abbiamo mangiato benissimo.

Prima di assaggiare i percebes” , ci siamo gustati una deliziosa insalata tiepida più o meno como questa che ho fatto io oggi.

Quella che ci hanno servito al ristorante era condita con abbondante olio e al posto del pollo arrosto avanzato c’era il salmone

La ricetta mi è piaciuta talmente tanto, che ho voluto provare a farla a casa, ovviamente in versione più leggera perchè ho la

coscienza un po pesantuccia questi giorni…

Chi sa perchè?

Sarò l’unica in Italia che ha la coscienza ( e la bilancia) un po pesantina?

Se vi avanza del pollo arrosto o avrette delle insalate che stanno da qualche giorno in frigo;  provate la ricetta della mia insalata tiepida 😉

Questa ricetta é un ottimo modo per recuperare i cibi

VIDEO RICETTA

ah, mi stavo quasi dimenticando.

Se vi piace un po di croccante sull’insalata, preparate i bruscolini.

Sono deliziosi e si abbinano benissimo a quest’insalata qua 😉

un bacio

Gabri

Insalata tiepida con avanzi di pollo arrosto
 
AUTORE:
 
INGREDIENTI
  • 1 pianta di insalata a vostra scelta
  • 4 carote medie
  • avanzi di petto di pollo
  • sale pepe e olio d'oliva
PROCEDIMENTO
  1. sbuccia le carote ( se sono biologiche non serve) e tagliale a rondelline sottili
  2. Taglia in modo grossolano l'insalata
  3. metti tutto all interno di una teglia oppure in padella con un filo d'olio
  4. aggiungi sale e pepe e cuoci
  5. servi tiepida con gli avanzi di pollo

 

Potrebbero piacerti :

Leave a Comment

Rate this recipe: