Gnocchi al tartufo nero

ricetta gnocchi al tartufo nero

Ciao cari lettori e lettrici, oggi facciamo dei deliziosi Gnocchi al tartufo nero

Potete fare questa ricetta, sia con gli gnocchi industriali che con quelli fatti in casa.

A voi piace il tartufo?

Io l’adoro! Non fosse per il suo prezzo, lo mangierei spesso.

L’amore, è qualcosa che nasce all’improvviso e cosi è stato,anche  con il tartufo.

Ero da poco arrivata in Italia; era il primo anno in cui sono andata a vivere con mio marito da sola.

Il primo anno di matrimonio, abbiamo scelto di abitare da mia suocera.

ricette tartufo nero fresco

Mi riccordo, che un giorno mio marito arrivò a casa,tutto contento, con delle palline nere e puzzolenti sulla mano.

Era contentissimo,perchè al lavoro gli avevano regalato dei tartufi!

Mi ha detto:

Sono squisiti, vedrai che buoni Gabri!

E io:

Ma che schiffo! Ma che è questa cosa che puzza di piedi marci! arghhh

E lui:

ah… ma che ne sai! Me li mangio io. ( Poverino, si è sacrificato! 🙂  ad averlo assaggiato prima…)

Mi riccordo che ha avvolto questa pallina nera puzzolente, all interno di un foglio di carta assorbente e l’ha messo sulla

porta del frigo.

Aprivo quel frigo e volevo morrire!

Un giorno un tantino arrabbiata, glielo detto:

_Senti, io butta questa schifezza! Non si sopporta questa puzza! Basta!

lui:

Ma che sei scema! No!  Non ti assardare . Mi faccio la pasta io

Io:

Va bene! Ma fai subito questa pasta oppure io lo butto.

Inutile dirvi che quel giorno il signorino si è fatto un pranzetto da re, grazie al mio essere disgustata

Anni dopo, non mi riccordo quanti di preciso, e neanche il perchè

fatto sta che siamo andati a cena fuori e io ho voluto prendere un piatto con il tartufo.

é scoppiato l’amore!

Da quel giorno,   mio marito non si è potuto mai più concedere del tartufo solo per sè.

E più o meno, la stessa storia, è successa anche con le cozze.

gnocchi di patate al tartufo nero

Qua sotto trovate la Video ricetta con tutti i passaggi dettagliati per fare dei buonissimi Gnocchi al tartufo nero

 

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