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Torta salata con funghi champignon

torta pasta sfoglia e funghi champignon

Oggi prepariamo una buonissima Torta salata con funghi champignon

Questa torta rustica, con la sua consistenza croccante, mi  ricorda quasi una pizza.

Voi che mi seguite da tanto, sapete che sono una grandissima amante della pasta sfoglia.

torta rustica ai funghi champignon

Quando non  ho voglia di cucinare , la pasta sfoglia mi viene sempre in aiuto.

Ho realizzato questa torta con pochissimi ingredienti, la volevo cosi; povera ma gustosa!

La Torta salata con i funghi champignon, una volta cotta si presta ad essere ulteriormente condita con dei formaggi freschi.

Delle generose cucchiaiate di stracchino, della mozzarella fresca o della ricotta appena fatta, rendono questa sfoglia ancora più golosa di quanto già lo sia.

Un altra cosa; che adoro aggiungere sopra questa torta,  è una salsina fatta con un  trito di prezzemolo,peperoncino, aglio e olio d’oliva di qualità.

Solo a descriverla, mi è venuta l’acquolina in bocca!

Se volete, seguitemi in cucina che la prepariamo insieme 😉

VIDEO RICETTA

Per la cena di questa, ci vuole  sera una bella Torta salata con funghi champignon

un bacio

A domani

Gabri

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