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Torta salata peperoni ricotta e zucchine

rose di peperone rosso

Vi presento la mia Torta salata peperoni ricotta e zucchine

Una ricetta facile e veloce perfetta per un aperitivo fra amiche

Per realizzare questa sfoglia salata abbiamo bisogno solo di due cucchiai di ricotta, una manciata di parmigiano e un peperone rosso

Io sono una grandissima amante della pasta sfoglia, se non fosse tanto calorica la mangerei un giorno si l’altro pure 🙂

Mi piace avere sempre una confezione di sfoglia in frigo, per quelle sere in cui non ho voglia di cucinare, ma ho voglia di mangiare qualcosa di sfizioso. Apro il frigo e a seconda di cosa c’è da consumare nascono delle buonissime torte salate rustiche

torta salata ai peperoni ricotta pasta sfogliaricette con pasta sfoglia torta rustica rose di peperoni

Torta salata peperoni ricotta e zucchine
 
AUTORE:
INGREDIENTI
  • 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
  • 1 peperone spellato
  • 1 manciata di parmgiano
  • 2 cucchiai di ricotta
  • 1 zucchina romanesca piccola
  • sale pepe e olio a piacere

fonte: questa ricetta è frutto di una mia idea

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