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Torta salata rose di patate

Le rose di patate oltre ad essere buonissime da sole si prestano benissimo alla preparazione di torte salate gustose e belle da vedere

Da quando ho assaggiato per la prima volta i cullurgiones , nellle mie vacanze in Sardegna, e’ stato subito amore fra me e l’abbinamento menta patate pecorino

 

rose di patate e pasta sfoglia . patate menta e pecorino

Se non avete mai provato questo abbinamento vi consiglio di provarlo perche e’ buonissimo .

E ve lo dico io che non ho mai amato la menta

VIDEORICETTA

Se avete un buffet o un compleanno in vista, potete preparare la torta rose di patate in versione mini, e vedrete che belle che vengono. Fidatevi!

Se proprio non vi piace la menta, potete non metterla e aggiungere un Po di pancetta o di prosciutto cotto all’ impasto

torta salata rose di patate buffet idee

Se provate a realizzare la mia torta salata con patate menta e pecorino, lasciate un commento qua, su Facebook,  instangram o Youtube

E l’ unico modo che ho di sapere se le ricette vi piacciono

come fare le rose di patate al forno torta sfoglia rose patate potatoes rose

Torta salata rose di patate
 
AUTORE:
INGREDIENTI
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
  • 1 manciata generosa di formaggi /pecorino , parmigiano e uno a vostra scelta
  • 2 patate medie
  • 2 rametti piccoli di menta
  • sale pepe e olio a piacere
  • Cottura: 220 gradi finchè non diventa doratina e croccante

 
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