Non c’è giorno migliore del sabato per preparare un buon dolce e oggi facciamo la Torta 5 minuti allo yogurt
Cinque minuti perché si fa in un attimo!
Se tenete a portata di mano gli ingredienti , vedrette che 5 minuti sono pure troppi per la preparazione di questo bellissimo impasto.
La domenica mi piace avere un dolce fatto da poco per gustare con calma a colazione oppure nel pomeriggio, a merenda
Questa è una ricetta di un ciambellone allo yogurt che ho segnata da tanto nel mio quadernino, è quando non ho voglia di usare la bilancia non ci penso due volte e mi metto subito a prepararla.
Nella videoricetta che trovate in alto, a inizio articolo, potete ammirarlo in tutta la sua morbidezza! Questa torta allo yogurt è una Nuvola!
- 3 uova grandi
- 3 bicchieri di farina 00 ( a me piace fare metà di un bicchiere con l'amido di mais,
- la torta viene una nuvola)
- 2 bicchieri di zucchero
- la scorsa di 2 limoni grandi
- 1 bicchiere d'olio di semi
- 1 bicchiere di yogurt
- 1 bustina di lievito per dolci
Il mio segreto per torte e ciambelloni soffici è sostituire sempre una piccola parte della farina 00 con dell’amido di mais
L’amido rende i dolci incredibilmente leggeri e gustosi
Vi devo salutare perchè la Torta 5 minuti o se preferite Ciambellone soffice allo yogurt mi sta chiamando… è ora della merenda ragazzi! 😉
un bacio
Gabri
fonte: ricetta classica