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Melanzane grigliate pomodori e pesto

ricette con melanzane grigliate

Vi presento l’Insalata di Melanzane grigliate pomodori e pesto

Se non avete mai provato a condire le melanzane grigliate con questi ingredienti vi consiglio di provare subito

Si sa, il pesto rende tutto più buono e lo stesso discorso vale per le melanzane

D’estate preparo tantissime melanzane grigliate, quando so di non riuscire a consumarle entro 2 giorni;  le congelo e cosi

le ho sempre pronte per preparare delle ricette veloci e fresche

Le melanzane grigliate si prestano alla preparazione di tantissime ricette ; come la Parmigiana, la moussaka, le torrette, gli involtini ecc

Nella video ricetta qua sotto potete vedere come ho preparato questo buonissimo contorno con Melanzane grigliate pomodori e pesto

melanzane grigliate pesto e pomodori

Per un insalata di melanzane ancora più completa potete aggiungere del buon tonno sott’olio .

Il formaggio fetta può essere sostituito con una buona mozzarella oppure con del parmigiano a dadini 😉

Provatela e fatemi sapere

un bacio!!

Gabri :*

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