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Parmigiana di zucchine in padella

Vi piace la Parmigiana? Io l’adoro ! Oggi vi mostro come fare la Parmigiana di zucchine in padella

Un primo piatto estivo, facile, veloce ma soprattutto da leccarsi le dita!

Per realizzare questa ricetta non serve friggere ne cuocere in anticipo le zucchine, queste vanno usate a crudo

La parmigiana è uno dei miei piatti preferiti e per non beccare una denuncia per tentato omicidio per aver acceso il forno, mi arrangio e preparo la parmigiana in padella

Qui sotto vi lascio la videoricetta, in modo da farvi capire bene tutti i  passaggi per realizzare questa squisitezza!


Parmigiana di zucchine in padella
 
AUTORE:
INGREDIENTI
  • 8 zucchine
  • 1 bottiglia di passata da 700 ml
  • sale e olio a piacere
  • 2 manciate di formaggio filante
  • abbondante parmigiano e basilico

 

Se provate a preparare la Parmigiana di zucchine seguendo la mia ricetta, lasciate un commento con la vostra opinione qui oppure sul mio canale Youtube 😉

Un bacio

 

Gabri

Fonte: me stessa

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