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Risotto pere e stracchino

Oggi vi racconto come preparare un delizioso Risotto pere e stracchino.

Un primo piatto buonissimo, veloce e direi anche economico.

In questo caso ero da sola a mangiare e quindi le dosi sono per una persona

Cremoso al punto giusto e con leggero sapore dolciastro grazie alla presenza della pera

risotto pere ricetta pera

 

Risotto pere e stracchino
 
AUTORE:
INGREDIENTI
  • 1 pera piccola
  • mezza cipolla
  • 2 manciate piene di riso ( ho usato il parboiled).
  • circa 2 cucchiai di stracchino
  • sale ,pepe e olio

 
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