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Risotto zucca e cotto cremosissimo

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Ieri ho pubblicato su Youtube la ricetta del mio Risotto zucca e cotto cremosissimo 

Avrei voluto scriverla qui ieri, ma non ho avuto tempo e quindi eccomi qui oggi con la versione scritta della ricetta

Questo risotto alla zucca è facilissimo da fare, è molto cremoso ed è filantissimo!! gnam gnam!!

In questo caso ho usato il prosciutto cotto, perché era da finire in frigo ma potete sostituirlo con delle buone salsicce, della pancetta ecc

Vi lascio alla Videoricetta e se non siete ancora iscritti al canale vi invito a iscrivere e ad spuntare la voce “ricevere le notifiche” per non perdere nessuna delle prossime ricette


Risotto zucca e cotto cremosissimo
 
INGREDIENTI
  • circa 4 pugni di riso
  • 4 fette grandi di prosciuto cotto
  • 1 scalogno o una cipolla piccola
  • 1 manciata di formaggio fontal tagliato a dadini
  • 1 manciata di parmigiano
  • sale e pepe a piacere
  • brodo vegetale q.b
PROCEDIMENTO
  1. Guarda il video e vedrai che preparare un buon risotto è facilissimo

Fonte: me stessa
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