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Semi di zucca: Bruscolini ricetta romana

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Ah…i Bruscolini!! buoni buoni buoni!!

Oggi faremmo i Semi di zucca tostati, che qui vengono chiamati Bruscolini

Questa è una ricetta romana anti spreco e sfiziosissima!!

Sono sicura che se li assaggiate non butterete  mai più i semi di zucca

Fare i bruscolini è semplicissimo,  il difficile è smettere di mangiarli

I semi di zucca bruscati sono deliziosi da stuzzicare mentre si sorseggia una buona birra o una caipirinha

ma sono buonissimi anche sulle insalate e sulle bruschette

Visto che oggi è sabato, la scusa per preparare i bruscolini è pronta , cosa aspettate?

su su , andate a prepararli e non ve ne pentirete!

 

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