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Torta senza cottura facilissima: ricetta americana

 

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Il fine settimana è arrivato e il dolce non può mancare. Vi suggerisco di preparare la mia ricetta di Torta senza cottura facilissima: ricetta americana

Ho creato questa ricetta per consumare un barattolo di burro di arachidi  che era abbandonato  in frigo da mesi e mesi

Avevo acquistato il burro d’arachidi per pura curiosità e la verità è che mangiato in purezza l’ho trovato disgustoso e molto stomachevole

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Qualche giorno fa, una ragazza che mi segue su youtube, mi ha chiesto una ricetta per consumare il burro d’arachide,  che a quanto sembra neanche a  a lei non era piaciuto più di  tanto

Allora,  per accontentare lei e per dare una fine a quel barattolo dimenticato in frigo; mi sono rimboccata le mani e ho provato a creare un dolce con il burro di arachidi

Per creare questa ricetta mi sono inspirata ad un tipo di dolce molto comune e popolare in Brasile ; il Pavê ( si pronuncia con la e chiusa)

In Brasile viene chiamato Pavê , qualsiasi tipo di dolce fatto con strati di biscotti secchi bagnati e intercalati

Sembra che il nome pave venga dal francese pavage, ossia pavimento. Probabilmente il dolce riceve questo nome perchè la procedura di assemblaggio ricorda molto quella che viene fatta quando si realizza un pavimento vero e proprio

Il pave,  è un dolce molto comune in Brasile e nei pranzi della domenica  non è raro trovarlo nelle tavole brasiliane

i paves più apprezzati e conosciuti in brasile sono quelli di fragola,pesche,cocco e ananas

 

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Alcuni consigli per rendere il dolce ancora più goloso : ( se è che questo sia possibile)

GANACHE – ricoprire la superficie del dolce con della ganache al posto dell cacao amaro

NUTELLA – sostituire un cucchiaio di burro d’arachide con uno di nutella- in questo caso vi consiglio di ridurre lo zucchero

previsto nella ricetta perché la nutella è molto dolce

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Per realizzare questo delizioso dolce, che ha conquistato anche me che non amo il burro d’arachide, 20 minuti sono più che sufficienti

Questa è una ricetta davvero facile e velocissima!

Se provate a realizzare la mia Torta senza cottura facilissima: ricetta americana lasciate un commento qui o su facebook con la vostra opinione 😉

Ora vi saluto , vado a gustarmi una fettina di questa squisitezza e poi, subito subito a sistemare gli armadi perchè

ora sembra che l’autunno sia veramente arrivato.

baci!

Torta senza cottura facilissima- ricetta americana
 
Prep time
Total time
 
Serves: 10 persone
INGREDIENTI
  • CREMA
  • 500 gr di mascarpone
  • 200 ml di panna da montare fredda
  • 90 ml di latte freddo
  • 2 cucchiai colmissimi di burro d arachide
  • 4 cucchiai di zucchero
  • ______________
  • 250 gr di biscotti secchi semplici
  • una decina di biscotti al cacao
  • circa 200 ml di latte per la bagna + cacao amaro q.b
  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato
  • cacao amaro o ganache per decorare
PROCEDIMENTO
  1. Mettere tutti gli ingredienti della crema all'interno di una ciotola capiente e mescolare giusto quel
  2. poco che serve per amalgamarli.
  3. Io ho usato la frusta elettrica ma anche un cucchiaio e olio di gomito va benissimo 😉
  4. aggiungere un po di cacao al latte e mescolare.
  5. Assemblare il dolce alternando i biscotti bagnati nel latte a cucchiaiate di crema
  6. Far raffreddare il tutto in frigo
  7. decorare con il cacao amaro e servire freddo

Fonte : ricetta elaborata da me
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