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Pomodori datterini sott’olio e confit

datterini confit e sott olio

Avete tantissimi pomodorini e non sapete come consumarli ?  Pomodori datterini sott’olio e confit è quello che fa per voi

E se i pomodorini in abbondanza non li avete, comprateli perché la ricetta merita

Un bel po di tempo fa, vi avevo proposto la ricetta dei pomodorini confit; in quel occasione avevo usato dei pomodori ciliegini

La ricetta è la stessa, solo che questa volta vi faccio vedere tutti i passaggi in video in modo da rendere tutto più chiaro

ricetta datterini sott olio

Quest’ anno,  l’orto di mio suocero ha prodotto una quantità esagerata di datterini e nonostante lui li regali ai figli , agli amici e li consumi,  sembra che non finiscono mai

L’ultima volta che ci sono stata a casa sua mi ha regalato una cassa piena di datterini e io non li ho dato neanche il tempo di entrare in casa che mi sono messa subito a pulirli e a cuocerli

Oltre al SUGO DI POMODORO  ho fatto anche questi squisiti datterni che state vedendo qui nel blog oggi

come fare i pomodori confit e sott olio

Potete gustarli appena sfornati o freddi, sono buonissimi in entrambi i modi.

Se invece li volete consumare più a lungo metterli dentro a dei baratoli di vetro sterilizzati

Senza esagerazioni, vi giuro che quando li preparo se nessuno mi togli la teglia da davanti fra una fetta di pane e una di formaggio

non rimane neanche mezzo datterni da mettere sott’olio

Provateli,provateli e provateli!! sono divini!!

 

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