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Insalata di agretti

 

agretti 1

 

Ecco a voi l’ Insalata di agretti 

Questa pianta tipicamente mediterranea,oltrecchè con il nome agretti  è conosciuta anche come Barba di frate

A mio marito l’insalata di agretti piace molto e spesso, adesso che è periodo arriva a casa con qualche mazzetto e mi chiede di prepararglieli

Io non li amo. Se ho fame li mangio, ma non li vado di certo a cercare

come cucinare agretti

Se ancora non avete mai preparato questa ricetta di insalata a casa, provatela, può darsi che vi piaccia molto oppure no , come è il caso mio

Volendo potete mettere anche le acciughe come condimento.

Se volete sapere un po di più sulle origini e le proprietà di questa pianta cliccate QUI 

Ora vediamo come preparare questa bella Insalata di agretti

insalata agretti

Insalata di agretti
 
INGREDIENTI
  • 1 mazzetto di agretti
  • mezzo limone
  • 2 cucchiai d'olio
  • sale a piacere
  • aceto se gradite
PROCEDIMENTO
  1. Pulire gli agretti, lavarli e lessarli in abbondante acqua bollente salata
  2. scollare e passarli sotto l acqua fredda
  3. condire con sale, olio e limone
  4. servire l insalata fredda

Fonte : me stessa
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