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Ricetta rotolo con crema di pistacchio e cioccolato

rotolo dolce pistacchio e ciocc

La festa della mamma si avvicina e per  l’occasione vi propongo la Ricetta del rotolo con crema di pistacchio e cioccolato

Un rotolo dolce facilissimo da realizzare, molto soffice e buonissimo!

Il rotolo è un dolce classico che piace a quasi tutti! E’ semplice buono e molto versatile

rotolo crema mascarpone e pistacchio

Una volta che imparate a fare una buona base per rotolo come questa della ricetta di oggi e come se avete imparato altre 50 ricette. Basta cambiare il ripieno e la glassa e avrete sempre un dolce nuovo da portare in tavola

Mio marito è un grandissimo amante del pistacchio e questo dolce l’ho realizzato specialmente per coccolarlo

Per quanto riguarda la decorazione ho usato delle piccole fruttine chiamate physalis, ma voi potete anche non metterle se non vi piacciono oppure non le trovate

Avevo una curiosità enorme di assaggiare questo frutto e l’ho comprato ma se devo essere sincera, credo che non vale quanto costa.

sono buonissimi, per carità ma sono troppo cari per le mie tasche!

Una vaschetta con circa  10  physalis mi è costata più di 3 euro!

 

Direi che possiamo anche fare a meno della loro bellezza e bontà, visto il loro  prezzo elevato 😉

VIDEO RICETTA 

rotolo dolce physalis

E pensare che  due amiche brasiliane recentemente mi hanno detto che i physalis ci sono in Brasile e che dalle loro parti crescono in maniera selvatica e che sono super buoni e a costo zero!

Pensate che  io li ho visti per la prima volta qui in Italia! Mamma mia, quanto è grande il mio Brasile e quanto è vario!

Questo dolce è la riunione di due ricette che sono già presente qui sul blog, quindi per evitare di riscrivere tutto vi mando agli articoli con le  ricette.

Per leggere ogni ricetta cliccate sopra la parola in evidenza

IMPASTO PER ROTOLO DOLCE 

CREMA AL PISTACCHIO SENZA COTTURA

Oltre a queste due ricette vi serviranno soltanto una manciata di gocce di cioccolato e un po di cioccolato fuso per decorare il dolce

 

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