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Naked cake alle fragole

come fare la naked cake alle fragole

Oggi vediamo come fare una buonissima Naked cake alle fragole o in italiano torta nuda

Conoscete la Naked cake? no!

Allora ve la presento io

Come gia’ ci fa intendere il nome,si tratta di un dolce senza una rifinitura e per questo appunto nudo,spoglio

 

torta 5 minuti fragole

 

Questa torta andava tanto di moda negli Stati uniti l’anno scorso e dopo aver visto delle meravigliose naked cake su pinterest ho voluto provare a fare una tutta per me

 

Tutte le ricette che ho usato per preparare questa ricetta sono gia’ state pubblicate qui su kitchen Brasita,eccole:

Confettura veloce di fragole

Crema al mascarpone senza cottura

Meringhe

Torta  5 minuti

Non fatevi spaventare dal numero di ricette , sono quasi tutte semplicissime,con eccezione delle

meringhe che sono un pochino  più impegnative ma se andate di fretta potete tranquillamente prenderle gia pronte come ho fatto io in questo caso

naked cake alle fragole

Come base ho fatto la Torta 5 minuti, con l’aggiunta della confettura di fragole.

Questa torta e’collaudatissima!

Ho provato diverse varianti con questo impasto e vengono sempre delle torte buonissime

naked cake deliziosa

Per prima cosa preparate la confettura, in seguito dedicate 5 minuti dell vostro tempo alla preparazione dell’impasto che è quello della ciambella 5 minuti.

Preparate l’impasto nella maniera classica e dividetelo fra due stampi rotondi con 20 cm di diametro ognuno; prima di infornare aggiungete delle belle cucchiaiate di confettura sopra, poi spolverate con un po di zucchero a velo e via in forno a 180 gradi per 15 /20 minuti

nake cake 5

Lasciate raffreddare bene entrambi le basi e intanto preparate la crema al mascarpone.

Una volta che le basi sono completamente fredde farcite con uno strato generoso di confettura e uno di crema, fate la stessa cosa anche sulla parte superiore della torta e decorate con delle fragole fresche Se invece volete fare una torta più semplice ma altrettanto buona, versate l’impasto in una tortiera di 22 /24 cm di diametro ( scegliete lo stampo a seconda di quanto la volete alta), aggiungete sempre delle belle cucchiaiate di confettura di fragole e infornate. Una volta pronta spolverate la superficie con un po di zucchero a velo e il dolce della colazione è garantito !

I più golosi possono servirla anche con della panna montata  😉

confettura di fragole

 

Vi lascio alla video ricetta che ho realizzato specialmente per voi e preparatevi per una settima molto molto “fragolosa”!! 🍓🍓🍓🍓

_ Brasita,ma le fragole non mi piacciono!

-Allora prega per farsi che arrivi subito un altro frutto di stagione 😅

Baci!!😙

 

_

 

 

 

 

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