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Fruttolo fatto in casa con solo un ingrediente (crema di yogurt)

fruttolo casalingo un ingrediente

Oggi vi racconto come fare il  Fruttolo fatto in casa con solo un ingrediente ( crema di yogurt)

Un bel  po di tempo fa avevo pubblicato sul mio canale youtube la ricetta del formaggio spalmabile tipo Philadelphia fatto in casa e una  persona che segue le mie ricette aveva commentato che aveva provato a farlo con lo yogurt alla frutta e che era venuto fuori una crema molto simile al fruttolo

fruttolo casalingo un ingrediente 3

 

Ringrazio la lettrice Babs091, che ha lasciato questo commento sul video e mi ha invogliato a provare  con lo yogurt alla frutta. 🙂

Per realizzare questa buonissima crema di yogurt non vi servirà niente altro tranne che un buon Yogurt alla frutta e un canovaccio pulito

La consistenza di questa crema è semplicemente ottima, davvero cremossisima!!

fruttolo fatto in casa

Io vi consiglio di usare un canovaccio solo per fare questo e poi tenetelo da parte ; ogni volta che dovrete farlo, usate sempre lo stesso canovaccio, questo perchè lo yogurt macchia il canovaccio

fruttolo1

Questa preparazione non rende tantissimo, quindi vi consiglio di usare come minimo 400 /500 ml di yogurt per prepare una piccola quantità di fruttolo

Il fruttolo fatto in casa non si mantiene a lungo e va consumato subito, quindi cercate di mangiarlo entro 24 /48 ore

Se siete a dieta e volete una torta farcita ma leggera, potete usare questa crema per farcire un buon pan di spagna

Io ho realizzato una torta farcita e decorata con questa crema e devo dirvi che è venuta super super buona!

appena posso cercherò di farvi vedere come è venuta

fruttolo7Questa crema si presta bene anche per la decorazione dei dolci e può essere usata al posto della più calorica panna montata

Se invece volete una merenda golosa, prendete due biscotti secchi o dei biscotti all’avena ( clicca qui per leggere la ricetta) come questi fatti da me e in mezzo aggiungete la crema fruttolo, vedrette che bontà!

In questo caso ho usato uno yogurt al mirtillo ma ovviamente potete sbizzarrirvi con i sapori 😉

Ora vediamo come fare il fruttolo fatto in casa!


Fruttolo fatto in casa con solo un ingrediente ( crema di yogurt)
 
INGREDIENTI
  • 500 ml di yogurt alla frutta
  • 1 canovaccio pulito ( lavato senza l'uso di ammorbidenti e ben risciacquato per non avere traccia di detersivi)
  • 1 scolapasta
  • 1 ciotola
  • facoltativo: 1 sac a poche per decorare con la crema
PROCEDIMENTO
  1. Appoggiare sopra una ciotola uno scolapasta e foderare questo ultimo con un canovaccio pulito
  2. Versare dentro lo yogurt ,chiudere a modo di fagotino e strizzare leggermente.
  3. Far riposare il tutto in frigo per 30 minuti o un ora a seconda della consistenza che si vuole avere per la crema
  4. Piu scolla e piu viene densa la crema

 

 

 

 

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