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Patate ripiene

patate ripiene3

Oggi si festeggia la festa degli innamorati e se state cercando una ricetta golosa e semplice per festeggiare, eccola qui 😊

Queste Patate ripiene con prosciutto cotto sono squisite e semplicissime da realizzare.
Ieri e’ stato il mio compleanno e voglio ringraziare tutti voi che mi avete fato gli auguri, sia in persona che su Facebook 😙😄

patate ripiene
L’ unica cosa della quale mi lamento con Dio e’ che non ci ha dato il potere del teletrasporto,sarebbe tanto bello poter abbracciare chi e’ lontano con uno schiaocco di dita ma purtroppo non e’ cosi…

Qui ho mio marito che amo troppo ma anche giù ho lasciato un altra parte di me,   mia mamma,mia nonna e i miei fratelli che mi mancano tanto e sempre
Ah…la Saudade e’ forte! ❤patate ripiene2

Cari, vi auguro una buona domenica e di stare a fianco ai vostri cari
Voi che li avete vicino godeteveli fino all ultimo,non solo oggi ma tutti i giorni!

Ora vediamo come preparare queste golosissime patate ripiene

Patate ripiene
 
INGREDIENTI
  • 3 patate grandi
  • 85 ml di panna da cucina
  • Qualche fetta di prosciutto cotto
  • parmigiano q.b
  • sale
  • prezzemolo
  • pepe nero
  • olio evo q.b
PROCEDIMENTO
  1. Per prima cosa lavate bene le patate e in seguito lessatele.
  2. Basta mettere le patate in una pentola con abbondante acqua fredda e accendere il fuoco. Se la punta di un coltello si infila senza troppo resistenza dentro alla polpa della patata vuol dire che sono pronte.
  3. Tagliate le patate a metà e con l'aiuto di un cucchiaino svuotatele un po e mettete da parte l interno che avete tolto
  4. Ora condite la polpa delle patate con parmigiano, sale, olio ,pepe e panna. Mescolate bene
  5. Non vi resta che farcire le patate con questo ripieno e mettere a metà un pezzettino di prosciutto.
  6. Mettete le patate sopra una teglia e spolverate sopra un po di parmigiano
  7. infornatele per circa 15 minuti a 200 gradi

 

 

 

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