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Fettine di pollo al forno leggere e saporite

 

Fettine di pollo al forno leggere e saporite

Recentemente ho preparato queste Fettine di pollo al forno  leggere e saporite e mi sono piaciute tantissimo!

Se state cercando un secondo piatto veloce e buonissimo per la cena, lo avette trovato. 😉

Io amo il forno e lo uso tantissimo, tanto che mio marito d estate mi vuole ammazzare perché non riesco a fare a meno del forno neanche quando fanno 40 gradi all ombra hihihi!

Le fettine di pollo cotte in questa maniera rimangono molto succose e saporitissime!

Fettine di pollo al forno leggere e saporite 2

 

Questa ricetta è molto comoda,perché basta mettere tutto in forno e in questo modo avrete tempo per rilassarvi e farvi un bella doccia prima di cenare

Se volete approfittate che il forno è accesso e fate anche le patate hasselback e cosi anche il contorno è garantito 😉

Ingredienti

2 fettine di petto di pollo

1 rametto di rosmarino

uno spicchio d’aglio

1 pomodoro grande

un filo d’olio extra vergine

 

Prendi un rettangolo di carta forno e metti sotto un filo ‘olio

appoggia sopra una fettina di petto di pollo e condisci con sale, pepe, rosmarino e aglio

aggiungi un altro filo d’olio e appoggia sopra la seconda fettina di pollo e condiscila.

Per finire taglia il pomodoro a fette e appoggiale sopra la carne

Chiudi la carta forno come se stessi facendo un pacchettino e metti tutto dentro ad una teglia.

Inforna a 180 gradi per circa 30 /35 minuti

Una volta cotto, elimina l’aglio e il rosmarino e servi il petto di pollo ben caldo con il sughetto di cottura e le fettine di pomodoro

Fonte: Me stessa
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2 commenti:

  1. io lo copio subito……..Sei bravissima. Grasie per averla condivisa con noi.

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