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Porri gratinati

p1Buongiorno!!

L’ora di pranzo si avvicina. Cosa avete preparato di buono oggi?

Che ne dite di preparare dei Porri gratinati?

Buonissimi e semplici,  fatti con ingredienti che sicuramente avete a casa

Esistono versioni di porri gratinati con la besciamella che certo sono buonissime, ma sono anche un pochino piu impegnative.

Questa volta li ho fatti in modo semplicissimo e sono venuti squisiti!

Non buttate la parte verde scura del porro, possiamo utilizzarla per  fare delle ottime vellutate

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Collage porri

Porri Gratinati
 
AUTORE:
INGREDIENTI
  • 3 porri grandi
  • 3 cucchiai di pan grattato
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • sale
  • pepe
  • olio evo
PROCEDIMENTO
  1. Lavare i porri e tagliare la parte superiore, dopodiché tagliarli a metà e poi nel senso della lunghezza
  2. disporli su una teglia unta e infarinata con del pan grattato
  3. Ricoprire i porri con una spolverata di parmigiano,il sale e per finire una bella spolverata di pan grattato.
  4. condire con un filo d'olio e una spolverata di pepe nero e
  5. infornare fino alla doratura. Ci vorranno circa 25 minuti a 220 gradi

 Fonte: me stessa
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2 commenti:

  1. buonissimi!!! ricetta super semplice ma super gustosa!! bravissima, Gabri, grazie mille!!

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