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Coccinelle di pomodoro,tartine per bambini

coccinelle di pomodoro

 

Coccinelle di pomodoro,tartine per bambini

Non so se sapete ma in Brasile, questa domenica (12 ottobre)  si festeggia la festa dei bambini! Per l’occasione, ho pensato di fare una video ricetta di un antipasto molto carino e goloso! Facciamo le coccinele di pomodoro!

Non so di chi sia stata l’idea, ma la trovo bellissima! Fece queste coccinelle , per la prima volta, diversi anni fa, all’ epoca avevo utilizzato i chackers salati, ieri invece le ho rifate con delle fette di pan carré.

La quantità degli ingredienti dipende ovviamente di quante coccinelle volete fare e inoltre potete cambiare qualche ingrediente a seconda della vostra fantasia e di quello che avete a disposizione a casa.

Sotto alla ricetta vi lascio le fotografie delle coccinelle che feci anni fa… se volete sbirciare sono li! :*


Coccinelle di Pomodoro
 
AUTORE:
Recipe type: Antipasto
Cuisine: italiana
Serves: 2 persone
INGREDIENTI
  • 6 fette di pan carré integrale
  • 3 pomodorini (ciliegini, datterini ecc... basta che siano piccoli)
  • 6 olive nere snocciolate
  • formaggio spalmabile q.b
  • prezzemolo , può essere sostituito con della rucola, degli spinaci ecc.
  • pesto
  • erba cipollina
  • aceto balsamico
PROCEDIMENTO
  1. Per prima cosa lavate le verdure e le erbe aromatiche.
  2. Tagliate i pomodorini a meta e dopodicche tagliateli ancora a metà, ma senza arrivare a staccarli completamente.
  3. Spalmate un po di formaggio sul pane, metteteci sopra il pesto e il pomodorino tagliato a meta
  4. Con l'oliva nera create la testa della coccinella.
  5. Fatte le macchie nere con pezzetini di oliva o con delle gocce di aceto balsamico
  6. e mangiate le vostre coccinelle!!

Collage coccinelle

 

Joaninhas de Tomatinhos

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Bom Dia,

Eu resolvi postar a receita deste antepasto pensando no dia das crianças que esta quase chegando 🙂 Você que tem filhos pequenos, faça esta fofurinha para eles e você verá que presentes simples e bobos como este , pode deixar uma criança muito feliz e entusiasmada! Aqui na Itália,não è dia das crianças dia doze de outubro e por isso fiz uma fofoquinha e contei  para os amigos italianos da nossa festa!

Hoje vamos fazer deliciosas joaninhas de tomatinhos!!

Eu não sei de quem foi a idéia, mas achei este petisco muito fofo e criativo! Fiz estas joaninhas pela primeira vez muitos anos atras, na epoca tinha usado bolacha salpete, ontem eu fiz usando pão de forma integral.

A quantidade dos ingredientes ,depende, naturalmente, de  quantas joaninhas você quer fazer e você também pode alterar alguns ingredientes, dependendo  de acordo com o que   tem disponível em casa.

INGREDIENTES:

6 fatias de pão de forma integral
3 tomates pequenos (tipo cereja ou  datterini )
6 azeitonas pretas sem caroço
Cream cheese a gosto
salsinha, pode ser substituída com rúcula, espinafre ecc.
pesto

cebolinha
vinagre balsâmico

Modo De Fazer:

  • Primeiro lave os tomates  e as ervas.
  • Corte os tomates ao meio e em seguida corte-os novamente ao meio,mas de modo que permaneçam sempre juntos ( se tiver alguma duvida da uma olhada no video acima)
  • Espalhe um pouco de cream cheese sobre o pão, coloque em cima o pesto e o  tomate  cortado no meio
  • Com uma azeitona preta forme  a cabeça da joaninha.
  • com pedacinhos de azeitona ou gotas de vinagre balsamico, faça os pontinhos pretos no corpo da joaninha.
  • Pronto, agora è so devora-las! 😉

 

 

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