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Ghiaccioli Italia

 

 


Ieri , di pomeriggio ho deciso di realizzare dei golosissimi Ghiaccioli Italia per fare un omaggio al bel paese.
Il mio intento era quello di commemorare dopo la partita con bel ghiacciolo fresco, buono e bello…purtroppo l’Italia ha perso  e ormai i ghiaccioli li abbiamo mangiati per consolarci 🙁 e il mio sogno di vedere Italia x Brasile in finale è andato a rotoli … é vabbeh, non ho avuto la soddisfazione di vedervi perdere per noi brasiliani! -momento cattiveria!! hihi
Scherzo eh! mica sono cattiva, è solo che per me  l’unico paese con cui l’Italia era autorizzata a perdere era il Brasile e se succedesse il contrario…povero di  mio marito!… 
Ma ora  andiamo alla mia ricetta per realizzare questi gustosissimi ghiaccioli 

Ingredienti:
Fonte: Me stessa

212 grammi di fragole (pesate gia pulite e tagliate)
1 cucchiaio di zucchero ( equivalente a 25 grammi )
il succo di mezzo limone siciliano

10 cucchiai di yogurt allo zucchero d’uva 

3 kiwi di media grandezza
3 cucchiai d’acqua
1 cucchiaio di zucchero

  • Lavare e tagliare le fragole a pezzi. Mettere le fragole su un grosso bicchiere, aggiungere il suco di limone e lo zucchero e frullare con il minipimer. Versare un po di questo succo sul fondo di ogni stampino e far raffreddare in freezer per 10/15 minuti ( ne vengono 10 ghiaccioli )
  • Estrarre gli stampi dal freezer e aggiungere su ogni uno , un cucchiaio di iogurte e rimetterli in freezer per qualche minuto .Ricordatevi di inserire i bastoncini di legno appena lo strato di yogurt si è un po indurito. (volendo potete utilizzare anche del sorbetto di limone, io l’ho utilizzato su alcuni perché avevo del sorbetto avanzato in freezer)
  • Sbucciare e tagliare a pezzetti i kiwi, aggiungere l’acqua e lo zucchero e frullare il tutto. Filtrare con un collino per estrarre i semini.Versare l’ultimo strato sugli stampini e farli raffreddare in freezer fino al momento di servire.
VERSAO EM PORTUGUES ( Picole Italiano)
 
Ontem à tarde, eu decidi fazer alguns picolés tentadores para homenagear a querida Itália. A minha intenção era comemorar após o jogo com belo, fresco e delicioso picolé  mas  infelizmente Itália perdeu o jogo e o jeito foi devorar o picolé como premio de consolação (estava torcendo para  ver Brasil x Itália na final, mas meu sonho foi por água a baixo… é fazer o que, eu não tive a satisfação de ver  a Itália perder para nós brasileiros!hihi  momento maldade pura! Estou brincando! Não sou malvada assim. 
Para mim o único país com o qual a Itália estava  autorizada a perder era para  o meu Brasil tinha ,a mas se acontece o contrario na final…pobre coitado do meu marido!Ele  ia se ver comigo…
Mas agora vamos a minha receita para fazer esses deliciosos picolés, anotem ai…
 
Ingredientes:
Fonte: eu mesma que inventei
 
212 gramas de morangos (pesados ja limpos e cortados)
1 colher de sopa de açúcar (equivalente a 25 gramas)
o suco de meio limão siciliano ou de um limão inteiro do brasileiro, pois ele è menor
 
10 colheres de sopa de iogurte natural
 
3 quiuís médios
3 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de açúcar
 
  • Lave e corte os morangos em pedaços. Coloque os morangos em um copo grande, adicione o suco de limão e o açúcar e  bata com o mine pimer ou no liquidificador. Despeje um pouco deste suco no fundo de cada forminha  e deixe no congelador por 10/15 minutos (essa minha receita rende 10 picolés)
  • Retire os moldes do congelador e adicione em cada um, uma colher de sopa de iogurte e coloque-os novamente  no freezer por alguns minutos. Lembre-se de colocar os palitos logo depois que a camada de iogurte estiver endurecido um pouco (Se você quiser, também pode usar sorbetto de limão no lugar do iogurte, eu usei o sorbetto em alguns picolés  porque eu tinha um pouquinho que tinha sobrado guardado no freezer )
  • Descasque e corte os  quiuís em pedaços, adicione a água e o açúcar e bata bem. coe o suco para não ficar aparecendo as sementinhas. Despeje a última camada de suco  sobre os moldes e deixe esfriar no congelador até o momento de servir. 
Obrigada! 
Baci baci e grazie!
Gabriela Martins
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4 commenti:

  1. Tesoro sono bellissimi e molto invitanti, anche io adoro i ghiaccioli… e proverò questa versione molto semplice. Grazie dell’ottima idea!! Bacione carissima

  2. Gostei!!! 😀 Meus parabéns!

  3. Grazie Chris!! Prova e vedrai che ti piaceranno! ;D Amo i ghiaccioli.

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