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Polpettine al sugo

polpette al sugo veloci

Queste  sono le Polpettine al sugo, o meglio le polpette dell amore, sono golose e molto saporite!

Un secondo piatto molto veloce e buonissimo! Questa è una di quelle cose che quando le mangi ti coccola l’anima, un vero e proprio confort food

E poi a  chi non piacciono le polpette?!

Una ricetta talmente facile,che può essere fatta dal vostro marito. 😉

Donne,invogliate i vostri uomini a cucinare ogni tanto per  voi!

Queste polpettine al sugo si sciolgono in bocca!

Questa è la ricetta di mio marito e quindi per questo, le chiamo le polpettine dell amore 🙂

polpettine al sugo buonissimepolpettine dell amore 

polpettine al sugo
 
Prep time
Cook time
Total time
 
AUTORE:
Recipe type: secondo
Serves: 3 persone
INGREDIENTI
  • ingredienti:
  • 350 grammi di carne di vitella macinata (io la faccio macinare 2 o 3 volte dal macellaio)
  • 1 spicchio d'aglio schiacciato
  • 3 fette di pane raffermo bagnatte in un po di latte
  • 1 cucchiaio colmo di parmigiano grattugiato
  • 1 cucchiaino di sale,
  • pepe qb
  • 1 uovo grande
  • 1 lattina di salsa di pomodorini (500 g)
  • 1 carota
  • 1 cipolla bianca
  • 1 pezzo di sedano
  • 6 cucchiai di olio d'oliva
PROCEDIMENTO
  1. Mettere la carne in una ciotola capiente, aggiungere il pane ammollato nel latte e mescolare.
  2. Aggiungere l'uovo, il sale, il parmigiano, lo spicchio d'aglio schiacciato e mescolare bene.
  3. Fare delle piccole palline con il composto.
  4. Mettete l'olio in una padella, aggiungere di carote, la cipolla e il sedano tagliati a pezzettini e farli rosolare.si devono appassire.
  5. Aggiungere le polpette e farle rosolare per bene su tutti i lati.
  6. Una volta che le polpettine sono ben dorate, aggiungere la salsa di pomodoro e cuocere per circa 25 minuti , a fuoco moderato.
  7. Servire calde.

























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